2026-07-21 00:00:00
起步熄火是手动挡新手的第一道难题。我有次开老车练起步，连续熄火七八次，电瓶的电都耗尽了，无法点火。还好只是在停车场无法点火，要是在路上熄火动不了，背后又有刹不住的大货车，那真是惊出一身冷汗。所以新手一定要学会快速且稳定的起步方法。
手动挡起步先踩油门可以提供更强的动力，避免熄火。2000 转只是适用于多数车的起步转速，你可以根据自己的车作调整。抬离合时可以继续踩油门。离合和油门就像跷跷板的两端，一边升起，另一边就会下降。
以下是各种起步方法。
步骤：
熟悉自己的车后，可以给油后快速抬到半联动点，再缓抬离合。
在停车调整位置或者从停车位出来时，踩油门起步就太快了，可能导致碰撞，建议缓抬离合用半联动控制车速。
上坡起步需要使用手刹来避免溜车。
步骤：
如果松手刹的瞬间车子有点后溜，可以加大油门的同时再稍微抬多点离合。
上坡起步还可以用跟趾方法和油离配合方法，这里简单写一下。
跟趾法（适合走走停停，不想拉手刹的时候用）：
油离配合法（不推荐，除非你练得很熟）：
油离配合法的风险在于没有提前踩油门提供更强的动力，会导致溜车甚至熄火。在路上使用前一定要多多练习。
方法和上坡起步类似，只是挡位换成 R 挡，抬离合到半联动时车头会下降。
下坡时车子因为重力而直接有了下滑的力，所以不用提前加油提供动力。
步骤：
下坡起步缓抬离合可能会有顿挫感，因为转速不匹配。最好的做法是调整到适合速度的转速后再抬离合，建议去了解转速匹配（rev matching）的概念。
弹射起步就是最快的起步方法，会伤害离合器和变速箱齿轮，建议遇到危险的时候才使用。
步骤：
弹射起步时轮胎抓地力会超出极限，轮胎会打滑和发出响声，此时要稳住方向。
车子熄火后要避免溜车（尤其是在陡坡上），马上用力踩刹车，然后拉完手刹。定住车子后，踩离合挂空挡，重新点火。
注意车子熄火后刹车助力会失效，所以要用更大力度去踩刹车才能刹住。刹车只是变得难踩了，没有坏，不要惊慌失措。
至于刹车失去助力后要用多大力才能刹住，你可以自己尝试。先在平地停好车拉手刹，熄火，重复踩刹车直至刹车助力失效，刹车会非常硬，这时感受一下要多大力才能踩下刹车。平地练习过后再去坡道练习（一定要确保周围安全，不要溜车撞到东西）。如果真的不够力，踩了刹车还溜车，那就直接拉完手刹。
刚练起步的时候，熄火很正常。首先推荐去安全空旷的地方练习，建议读者买一个汽车应急启动电源（可以打气的更好，平常就可以随时给车打气），学会搭电启动车子。最好买有智能电夹的应急电源，避免接错正负极。
还有另一个搭电方式，就是用搭电线（过江龙）连接上另一辆正常车的电瓶，自己的车再点火。注意不要接错正负极。
如果练习的时候真的熄火太多亏完电了，用应急电源启动车子后就让车子原地不动，它会自己充电（关掉空调、音乐等耗电的功能）。等待十多二十分钟再练习。
冒险王开心的手动挡教程都很好，推荐大家去看。
2026-05-17 00:00:00
我至少从 2023 年 5 月 19 日就开始用 LineageOS，用了快 3 年了，一开始觉得不错，但是长期用下来真是感觉问题不少，和原厂系统比就是弊大于利。
用 LineageOS 主要有两类问题，一是解锁 bootloader（引导程序）导致的问题，二是 LineageOS 的问题。每天经历种种不方便，我最后决定装回原厂系统。
解锁 bootloader 会破坏 TEE（trusted execution environment）和 Play Integrity，导致功能异常。
重装系统前先备份资料，参考以下帖子：
备份的内容：
这台手机之前用了以下系统：
因为之前用 ColorOS 15，所以还是安装这个大版本。
在一加OnePlus Ace 3/ColorOS PJE110_15.0.0.870(CN01) C.48 - 一加手机官方ROM - 一加真我OPPO手机官方ROM下载复制一个链接，用 aria2 下载。
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重命名安装包为 PJE110_15.0.0.870.zip
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下载 Fastboot Firmware Flasher 1.0.2.1（需要用到 Telegram）。打开 FastbootFirmwareFlasher_1.0.2.1.sfx.exe，选择解压目录（建议自己新建一个空目录），点击下面靠左的按钮解压。
安装 ColorOS 需要用 Windows 电脑，使用 fastboot 和 fastbootd 安装。
可以先看 Fastboot Firmware Flasher 1.0.1.1 Update - YouTube，了解整个安装流程。
把手机重启到 fastboot（重启手机的瞬间按住音量下键）。
打开桌面的 Fastboot Firmware Flasher，界面语言和系统语言一致。每个汉字我都认识，加起来就看不懂了，不对劲。没找到切换语言的地方，只好将系统语言设置为英文。
打开 Fastboot Firmware Flasher，先检查 fastboot 和 fastbootd：
重启到 fastboot 模式：
解压固件：
安装固件：
手机打开开发者模式和 USB 调试。现在再次安装 ColorOS 15，确保 a/b 槽位都是原厂系统，避免锁定 bootloader 时出错。
电脑打开 Fastboot Firmware Flasher，点击左边的「Device Control」和右边的「ADB」和「Refresh」，可以看到槽位（Slot）是 _a。 再次用这个软件安装系统，详细步骤看前面。安装完系统槽位还是 _a，不过应该两个槽位都是原装系统了吧。
这里没有使用手机本地安装，是因为解锁了 bootloader，系统禁止使用本地安装。
添加中行和建行的信用卡，都显示银行卡不支持。看样子似乎没上锁的系统用不了。添加云闪付卡可以，但点击卡片显示 NFC 错误，感觉不太行。
打开 Fastboot Firmware Flasher，锁定 bootloader：
成功进入系统。将手机重启到 fastboot，可以看到底下写着 locked。
再次测试 OnePlus Pay，四大银行（中国银行、农业银行、建设银行、工商银行）里面工行和中行不支持 NFC 支付，真差劲。更低端的红米 Turbo 3 都比一加 Ace 3 好，至少它四个银行都支持。
在设置里面升级系统到最新的 ColorOS 16.0.5.701。
从 LineageOS 转到 ColorOS，也遇到了一些问题。
| 问题 | 解决方法 |
|---|---|
| Outlook 和 Google Tasks 无法发送通知 | 在电池设置中允许后台运行 |
| 无法单独给某个应用设置语言 | 使用 Language-Selector，要在开发者选项关闭权限监控，Shizuku 才能正常运行 |
| 用 adb 安装应用，不能静默安装，会弹窗 | 没发现解决方法 |
这台一加 Ace 3，一开始是 ColorOS 14，现在升级到 ColorOS 16，依然流畅，比 Lineageos 还流畅。更省电更少发热。虽然有些小毛病，但总体还是优点更多，我感觉很满意。
2026-04-07 00:00:00
让铁锅不沾非常简单，用红外线测温枪1来测铁锅温度，把倒入锅里的油加热到 300 摄氏度即可。先加热锅再倒油（热锅冷油），或者先倒油再加热（冷锅冷油），总之最后油温要达到 300 度。油温到 300 度后放凉到 200 度再开始炒菜也行。
300 度时油烟较大，建议开窗开抽油机，还可以戴口罩。我用 KN95 级别带呼吸阀的口罩。
这个方法我已经用两个星期了，非常有效。炒肉再也不怕粘锅了。
正文写完了，再来多聊几句。我是从硬核料理男子 tiger 的两个视频学到的铁锅不沾方法：
哔哩哔哩也有同名视频。
视频里面说油温 270 度至 280 度就可以了，我这边加热到 300 度更容易成功，可能是温度枪有些误差。
传统的热锅冷油有效，但是不好量化。油温太低会粘锅，太高会多油烟、煮糊东西、甚至着火，我之前经常煮糊蒜末。铁锅真的让我感觉很挫败，差点想买回不粘锅。
用测温枪基本上每次都能复现不沾，炒菜信心又增加了，它绝对是本年度最佳厨房工具！感谢小众论坛的 baowenbei和硬核料理男子 tiger。
我买的是人民电器牌的测温枪，33.9 元。 ↩︎
2026-03-16 00:00:00
最近每升油价涨了五六毛，不知道各位读者加油的时候有没有心痛。如果有，可以试试工商银行爱车信用卡简约白金卡。它是可免年费的车主卡，已经帮我省下 50 元了，非常好用。
工行爱车卡年费 1000 元，消费 5 笔或者 5000 元即可免年费。不用担心年费，加油、充话费几次就解决了。
工行爱车卡的优点是按比例返还现金，没有消费门槛，不像一些车主卡要求加油到某个数值（比如 200 元）、每月消费达标，或者要抢优惠券。周末（周六周日）加油后次日返还现金 10%，每周最多返还 10 元，每月最多返还 20 元。简单来说，每月加 200 元最划算，可以省 20 元，再多加就没返现了。
工行爱车卡每月有 2 次充电 15 元减 5 元优惠，具体用法请看工商银行爱车信用卡简约白金卡官方介绍。
工行爱车卡可以在中国工商银行 App 或者工银e生活 App 申请。注意卡片名称是爱车信用卡简约白金卡，不要搞错了。其他工行车主卡要么收年费，要么返现力度低。
如果你是第一次申请工行的信用卡，记得到 e 生活微信小程序点击「新客有礼」，领取新客礼品。工行的优惠基本都在 e 生活领取，可以多去看看。
用工行爱车卡有三点要注意，一是确认资金池未用完，二是去合作的加油站，三是按照正确的方式支付。
每月返现额度有限，加油前先确认返现资金池没被用完。查看方法：打开「工银e生活」，搜索「返现专区」，点击进入，点击「10%超级车返现 工银爱车信用卡」。资金池更新时间有延迟，我遇过 1 号看是 100%，2 号就是 12% 了。
加油要到工行合作的加油站才能返现，具体请看商户列表（点击爱车卡介绍，在里面点击「车商户清单点击附件」，就可以下载商户表格）。可以先在地图搜索附近的加油站，再在车商户列表里面搜索是否有这一家加油站。多数中国石油加油站都可以。
支付时要通过工商银行的刷卡机（POS 机），用银联结算（支付宝和微信支付不行）。我试过用云闪付、闪付、手机闪付、插卡，次日下午 4 点都能收到返现。
最佳的加油策略是在每月首周加油 100 元，下周再加 100 元，这样可以趁早拿完返现额度，避免资金池耗尽。如果没到 100 元就加满也没关系，下周再加，直至拿够 20 元返现。
工行爱车卡不是最省钱的车主卡，但大概是最省心的车主卡。
