2025-12-15 15:25:31
今天正好借着出去办事儿的功夫，过一下二人世界，再外面"野"餐，不带孩子出去果然自在许多啊。由于孩子明年要上学了，所以我们不得不考虑户口问题，之前也了解过，父母户口都不在武汉，对于学校对口方面就有些局限了，经过多方了解，最终还是考虑把孩子妈的户口迁回武汉，我还是保留农村户口不变。
先去洪山政务服务中心办理，开车进政务中心停车场的时候被拦住了，说里面都是立体停车库，我的车子超宽不能进入，对象还嘲笑我，说让你买小点儿车，没办法只能倒车出来继续往前开，找到一个类似小区的停车场开进去，5块一小时，算是中规中矩，好在办理过程比较顺利，从开始到最后办理结束也就半小时，难得有个清闲时刻，所以考虑着要不去逛逛，不知道怎么就聊到吃上了，结果对象说去吃烤肉吧，很久很久没吃过了，两人一拍即合。
店门口看着红红火火的，很有食欲，肚子也咕咕叫。。。
调料也还蛮多，不过吃烤肉主要还是蘸料，不过整体还是偏咸，让人忍不住要喝水。。。
简单扫码点餐之后，这就开始烤上了，他这个是烤肉和火锅一体，其实火锅就是给了一个锡纸碗包裹着，如果要吃火锅直接丢烤炉上就行，我们点的酸汤锅，不过最终也没吃，毕竟是自助，东西种类不少，反正点了一堆，为了不浪费还是都消费干净了。
在咸鱼上买个券能便宜点儿，最后两个人花了108，还是挺划算，其实味道还算不错，就是后面点的几种肉感觉难吃，特别是那种方块的，难以下咽。
2025-12-12 10:13:00
最近是真忙到脚不沾地，博客都好久没顾上逛了。说到底还是年底的事儿多，公司要算一年的营收账，还得定明年的目标。那些赚钱的项目还好说，没带来实际收入的就得死抠成本；要是研发、销售部门没达标，领导就得给大家上 "紧箍咒"，遇到绩效实在不行的，还得直接 "上眼药"—— 这好像成了年底的固定戏码。
企业盈利一降，最先受影响的准是咱一线打工人，各种操作真的让人防不胜防：克扣绩效、强行降薪、变相辞退、调岗调薪…… 为了 "降本增效"，有些公司真是啥招都想得出来。这也是最近一两个月，我跟身边朋友聚在一起聊得最多的话题，我总觉得他们经历的这些，只是冰山一角。
聊起这事儿就感觉心情挺沉重的。"职场" 这话题本来就敏感，既容易让人互相攀比嫉妒，也特别容易让人产生共鸣，尤其是在同一个圈子里的人。不管是身边朋友，还是小区邻居，聊着聊着就会说到这上面来。下面就说说我们小区几个关系不错的邻居吧。
以前周末总约着一起带娃出去玩，最近几次约，邻居宝妈都说孩子爸加班去了 —— 现在几乎每个周末都要加班，平时工作日也得熬到十一点才回家，而且是义务加班。就这强度，也只能保证绩效不拖后腿，可即便这样，还是被降了两次薪。我之前问过她老公，为啥不换个工作，他说找过了，没合适的，而且现在很多企业都一个德行。我听了也只能默默点点头。
小区还有一户，宝妈是前端开发，现在在家待业，偶尔接接私活。孩子爸本来在公司资历老、业绩也好，后来公司要给他降薪，他宁肯离职也不接受，没想到公司想都没想就把他裁了，还说 "降薪是公司规定，谁都没特例，不服从就只能裁"。之后他就一直找工作，不到半年换了三四份，工资越换越低，下班却越来越晚，加班也越来越多，日子过得也越来越糟。
现在奶奶们带娃在小区遛弯，聊的话题都离不开这些："你儿子儿媳降薪了吗?""加班多不多啊?""他们公司还招人不?" 要是听说谁家没降薪，大家都一脸震惊；要是说也降了，反倒觉得 "这才正常"，想想也挺无奈的。
再说说身边几个朋友的遭遇，更是让人唏嘘。
朋友甲说，他们公司经营不善，现在连工资都快发不出来了。但公司的业务和软件体系绑得很死，产品不能停，现有产品线又复杂，没人接手也没钱找人接手，只能留几个人维护系统。现在公司只发 50% 的工资，不用去公司上班，也没新研发任务，只要保证系统正常运行就行。可很多人要养家，根本耗不起，只能选择离职，但公司一分赔偿都没有，就一句话：“公司没钱了，工资都发不出，哪有钱赔你”，还打人情牌。要说公司没钱可能是真的，但再没钱，也比普通打工人强吧？他问我要不要仲裁，还挺犹豫，说平时老板人不错，跟老板关系也还行。我直接跟他说：“必须仲裁！你和老板就是雇佣关系，你付出劳动拿工资，没别的交情。他违约辞退你在先，该拿的赔偿就得要，哪怕最后波折多甚至拿不到，这事儿也得去做。” 后来他说，等把现有工资拿到手，就联合其他同事一起仲裁。
朋友乙的遭遇更离谱。他们公司前两年利润下滑严重，2022 年的时候年利润最少还有几百万，现在核算下来几乎不挣钱了。之前公司还跟员工说要搞 “利益共同体”，说白了就是 “公司挣钱没你份，公司亏钱你就得降薪”—— 懂的都懂，大概率就是亏钱了降工资，盈利了也没你啥事儿。从去年开始，公司又搞起了绩效，而且玩法特别奇葩：一般绩效要么是个人绩效，要么是小组绩效，他们却是把月工资的 40% 拿出来做月度考核，还绑定了销售任务和研发任务，各占20%。我听了都震惊了：给研发部定了一年 200 万的绩效业绩（每月 16 万），但这业绩不是研发部自己能搞定的，得等销售部签回研发项目才算。意思就是，你天天 996 加班把项目做好了，要是销售没卖出去，照样每月扣你 20% 的工资。他跟我吐槽：“项目都是公司安排的，我们按要求研发，卖不卖得出去是销售的事儿啊？要是产品做的不好卖不出去，我们认；但明明是按公司要求做的，凭啥扣我们钱？” 而且现在公司还说利润低、甚至亏本，为了 “长治久安” 要继续降薪，具体措施还没出来。他问我该咋整，说实话这种操作我真是第一次见，只能无奈地摇摇头。
作为一个打工人，我是真的想吐槽：公司经营不善、亏损了，就把所有责任都推给员工，盈利一少，降薪、打压的操作倒是一点儿不含糊。公司挣钱多的时候，咋不说搞绩效、调薪资？偏偏挣钱少了，就想着找理由扣钱。很多公司搞末尾淘汰，请假多、加班少的先被清退；明明说加班可以调休，到最后谁也不敢提调休的事儿。说白了，受伤的永远是我们这些踏踏实实干活的打工人，什么时候能还我们一片蓝天，哎！！！
2025-12-05 09:32:00
非常荣幸参与了朱小呆举办的明信片活动，这是继军爸之后的第二次参与，由于运输问题，导致明信片丢失了，略显遗憾，好在小呆同学又补发了，属实感动，这不近几天终于收到明信片了，卡片很精致，如果不是看到卡片上说的，和虫虫互访了160多天，我还真没在意，没想到时间过得这么快，希望以后还有更多个160天。
同时还非常荣幸的参与到虫虫的抽奖活动当中，而且还获奖了，当时收到邮件时，还感觉挺意外，去拿快递的时候，着实意外，这么大一箱橙子，老板着实大气。橙子个头很大，味道很棒。
现在网上虽然人很多，但真正用心交朋友的人其实不多。能在博客圈子里遇到这些朋友，真的很珍贵。大家都不是为了什么利益，就是单纯地分享生活，互相关注，这种感觉特别好。
2025-12-01 14:54:16
上上周就开始感觉眼睛不适，明显症状就是，眼睛很干涩，而且感觉眼睛很痒，有时候痒到眼睛无法睁开，总之就是极度不舒服，然后一直想揉眼睛，眼球也处于有不少血丝的情况，而且越揉血丝越多，感觉眼皮和眼睛周边都被揉红了，不揉的话，感觉实在是很痒，最后的结果就是整个眼球都补满血丝，跟红眼似的。
开始一度以为是用眼过度，或者没有休息好，所以我也在可以去控制，白天上班没办法，其它时候尽量减少玩电子产品，而且晚上也选择早点儿休息，这样持续了好几天，感觉仍然没啥效果，之前遇到眼睛不舒服，基本好好休息一晚就没事儿了，这次不知道咋回事儿。
最后实在没辙，只能去医院眼科看看了，毕竟已经严重影响到了工作，就挂了个普号，医生就用设备把我眼睛上下拨开看了看，然后就说：你这是过敏了，啥？吃啥过敏了？，她说：吃什么都有可能过敏，这个不确定，然后就开始刷刷写单子开药了，说如果这药用了还没效果，就继续过来加重计量，好在知道了病根，能对症下药了。
开了两种药，聚乙烯醇滴眼液、盐酸奥洛他定滴眼液，前面是防止眼睛干涩，后面是治疗过敏症状的，不得不说，这都谁取的名字啊，又难记又拗口，我读了好几遍都没记下来；
感觉各种稀奇古怪的毛病都被我碰上了，上次出现了眼压过高，这次又是过敏性结膜炎，真是服了。回家之后用了两天药，明显感觉眼睛血丝少了很多，而且眼睛也不痒了，这是有效了，家里人也帮着回想我到底吃啥过敏了，后来一致认定：肯定是吃了上次山姆买的烤鱼里面的什么东西，海鲜丸子？虾？或者是鱼什么的，也不确定。
今天早上在三环的时候，遇到堵车，前车紧急刹车了，我车子触发了自动紧急制动功能，而且整个仪表盘变成红色不停闪烁提示，说实话当时还有段距离，而且车速也不快，我也准备制动的，但是车子可能识别到安全距离内我还没采取制动措施，所以直接帮我刹停了，吓我一跳，按我自己开车经验来看，我自己制动绝对能刹住车，但是车子自动刹车触发了，我就怕被人家追尾，好在后车也刹住了，真惊险。
不过今天这种情况确实吓人，如果速度很快，突然刹死，后车不得追尾啊，我打开了驾驶辅助面板，其实还有一些辅助功能的，本想把主动刹车关掉的，后来考虑了下，还是放弃了，就开着吧，虽然我对自己有足够自信，但是多一种保障未尝不是一个好事儿。
2025-11-24 11:07:00
之前几次做蛋糕都翻车，好不容易成功一次后，试着用烤箱做了回，发现比电饭锅香多了，口感也更绝！周三晚上我又来劲儿了，把所有蛋糕原料都装进锡纸碗，还均匀撒了层白芝麻，兴冲冲地准备烤，结果刚要拧烤箱温度，就发现不对劲 旋钮最多只能转到90℃，再使劲儿也拧不动了！奇了怪了，上周末还用过呢，一点问题没有啊？我反复试了好几次，还是卡在90℃，没办法，心想凑合用吧，观察了会儿看到烤箱温度上来了，就没再多管。
中间我时不时过去瞄一眼，发现第一排的蛋糕膨胀得很快，当时还纳闷呢：这也不像90℃该有的速度啊，明明得烤 40分钟，这才烤了十多分钟就鼓这么高？果然没一会儿，蛋糕鼓起来的地方全裂开了，最上面一排还直接变黑了，隐隐飘着焦糊味！我靠，赶紧关火把烤箱门打开，一看上面那排蛋糕都烤糊了，还冒着烟，真是醉了！
后来才反应过来，这烤箱看着只拧到90℃，实际温度肯定远超这个数，估摸着得有230℃！本来正常该200℃烤40分钟，这下直接给烤废了。好在剩下的原料还有不少，没办法，只能赶紧把材料倒进电饭锅里，接着用老办法做。第二排的蛋糕倒是熟了，就是发面的时候裂了，没发起来，只能凑活吃了。果然啊，送的烤箱就是不靠谱，总能在关键时刻给你整个"惊喜"！
这下家里没烤箱用了，这几天我就琢磨着再买一个。我姐给推荐了海氏、长帝，我看了下价格都不便宜，感觉没必要花这钱。对象倒是看中了一款小熊的，我觉得也行，毕竟家里的炖锅和空气炸锅都是小熊的，品牌质量不算惊艳但也中规中矩，最后就选了个40L的，花了259块钱。
到货拆开一看，这烤箱是真不小！原来那个送的才12L，还是上下单管加热，新的这个是上下双管，温度还能分开调，上下管也能分别开关，这就实用多了！高度也刚好，以后发面包再也不受限制了。
新烤箱到手，必须立马试试水啊！面包刚做过没多久，就想着烤鸡翅尝尝。新奥尔良口味的鸡翅最好吃，但家里没买调料，只能用之前剩下的烧烤料凑活。最后烤出来卖相倒是还行，就是口味差了点意思，看来好不好吃，调料是真的关键！
这么一看，又得采购一批工具和食材了，像锡纸、低筋面粉、烧烤料这些都得备上才行。
正好晚上低筋面粉到了，大家又一起整一波蛋糕，果然烤箱大一些就是不一样，这次烤了大杯和小杯，准备让姑娘带出去给她小伙伴发一发，分享一下。
2025-11-17 10:26:56
其实在此之前，已经做过好几次失败的案例了，家里工具有限，那会儿就是直接用电饭煲做，成品出来太尴尬了，闺女说这个面包太硬了，不过最后也算给面子吃了几块，由于小孩儿爱吃面包，又不想在外面买，担心放了什么不该放的东西，或者蛋糕不新鲜之类的，所以才下定决心自己学。
对象听说我要学做面包，挺高兴的，说要采购什么工具尽管说，然后我列了一些：搅拌器、面包粉、秤、蛋清分离器、纸杯一类的，感觉应该差不多了，昨天下午回来之后就开始动手了，对比网上说的材料比例，我稍微有点儿调整，特别是糖，不想做太甜了，所以我的配料如下：生鸡蛋6个、面包粉2包、白糖80g、食用油15g、牛奶200ml。
其实步骤也挺简单的
1、6个鸡蛋的蛋清分离出来，和白糖放一起，用打蛋器打成粘稠的蜂窝状；
2、6个蛋黄和2包面包粉再加入牛奶搅拌均匀，无明显颗粒状即可；
3、将蛋黄液导入蛋清中，用打蛋器搅拌均匀，无明显蛋黄色即可；
4、纸杯刷油，然后把面包液倒入纸杯中即可(可以加点葡萄干、芝麻等)；
烤就烤一次，所以我一共做了18杯，还是不少的，放烤箱之前要预热5分钟，弄好之后，全部装托盘放入烤箱中，上下140℃，烤40分钟就可以了。
成品出来了，卖相不太好哇，芝麻没有撒开，尴尬。
每个杯子装太多了，导致烤的时候会膨胀，我的烤箱又太小了，所以内部蛋糕就变形了，讲究吃吧，蛋糕虽然卖相不好，但是口感一流，很酥软，以后想吃可以随时动手啦。
