2025-03-04 04:07:01
一直说“筷子小手”是吃喝玩乐的顽徒，写了这么多的旅行，竟然还没有专门写美食，本篇主要是写“卤鹅肝”，你们喜欢吃吗？
文火舔着砂锅底，老师傅眯眼瞧着铜勺里翻滚的卤汁，八角与桂皮在深琥珀色的漩涡里沉浮。忽然想起几十年前在还是个愣头青学徒跟着客家师父学做卤汁的少年人，偶然瞧见川菜厨子往卤汤里撒香料的模样。这念头像根细线，把南海酱香咸风与巴渝的香料缝作一处，便缝出了这碟鹅肝。
选的必须是白鹅的肝，这种鹅原是得了天地偏爱的。濑溪河两岸的富硒土里长着紫云英，水底沉着田螺蚌，鹅儿吃了这些，肝子便似羊脂玉养在雪缎里。老辈人说，鹅肝分量最是讲究，三两半的鹅肝好比十五的月亮，圆润得正好。鹅堂的师傅在稻田间辟出养鹅场，稻花落时，白鹅的尾羽也沾了稻香。老饕都晓得，这种荣昌土生土长的鹅肝比寻常鹅肝多三分脂膏，却又比法式肥肝少两分油腻，恰似在重庆街头随处可见的黄桷兰，滑润柔厚沁人心脾。
四十味香料是老师傅的家底，妙在添了重庆人的脾性——把秘制香料在砂锅里载沉载浮，像中药味却不苦涩，倒像春溪里漂着的桃花瓣，挠得人舌尖发痒。卤汁要熬成老茶汤的稠度，鹅肝下去须得文火慢煨，火急了肝就柴，火缓了味不入。老师傅执铜勺如执笔，每隔半柱香便轻轻翻个身，像给初生婴孩掖被角。
卤煮间总飘着股奇香。不用先进的恒温锅，全凭老师傅的经验掌控，让老卤在65度的温水里轻轻摇晃。外乡人见了总要笑：”这不就是温水炖鹅肝？”老师傅也不恼，只揭开锅盖让人瞧——琥珀色的鹅肝卧在清亮的卤汤中，表面结着层薄脆的脂膜，倒像初春河面的冰凌。
待揭盖时，白雾里浮起琥珀色的珍馐。斜刀片作蝉翼，码在鸦屿山下的安富夏兴窑出的陶盘里。夹一箸入口，先是卤水的醇厚，末了竟回甘，像咽下枚浸过蜜的橄榄。配盏古佛山上产的的红碎茶，茶汤过处，余味愈发清亮，好比月出东山时，江面忽然洒满碎银。
这道菜的妙处，恰似客家文化入渝。岭南人食鹅肝必配白粥，图的是本味；码头文化好烈酒，求的是痛快。而这碟鹅肝偏偏让人想起榕树下的黄昏——阿嬷摇着蒲扇讲古，巷口飘来担担面的香气，暮色把咸甜酸辣都酿成了乡愁。如今南北食客围坐，一筷下去，竟都成了他乡故知。
秋深时去厨房后院，能见着晒香料的篾匾铺满青石板。老师傅说这些香料暗合二十四节气，立秋收的陈皮，霜降采的草果，光阴都酿在卤汤里。外地分店总学不去这味，到底少了濑溪河上的雾、万灵的月，和养鹅人竹篙头的那滴水。
青石巷的灯笼次第亮起，老师傅的铜勺又搅动一锅新卤。这鹅肝的妙处，原不在潮不在渝，而在那欲说还休的“回味”二字。就像老茶客呷罢茶根，总要把茶碗凑到鼻尖再嗅一嗅——人生百味，最美的原是那口将尽未尽时的念想。
2025-02-25 18:13:54
清晨七点半，家乡的天还未亮透，街灯在薄雾中晕出一圈圈昏黄的光晕，驱车前往内江坐绿皮车。晨光熹微的街道，来到内江火车站。于我而言是早晨，于挑担子赶路的农民却已经是天光大亮。售票厅和一旁的招待所都很老旧，但身份证检票进站提醒我已经不再是90年代。5635次绿皮火车静静地停靠在站台，站台很高，岁月很长，轻而易举地爬上了小时候需要爸爸抱我一把才能跨上的车厢。
车厢里人不多，年轻人和老人都有，他们低声交谈或拍照。我们选了一个学习车厢，一个正对窗的的位置坐下，车窗外的景色在晨光中渐渐清晰起来。绿皮火车缓缓启动，慢得让粗心的人忽略了它在行进，直至有人轻呼车开了，车轮与铁轨的碰撞声有节奏地响起，不经意进入一种缓慢而宁静的时光。
火车驶出内江，穿过冬季西南地区收割完的稻田和连绵雾气覆盖的丘陵，枯田里的水光映着苍凉的枯枝，远处的山峦在薄雾中若隐若现。偶尔有几只白鹭从田间飞起，翅膀划破乡村的宁静。车厢里偶尔传来几声咳嗽和低语，但更多的是沉默，沉默诚可贵，沉默像星星遥远而明亮。
行驶得再慢的列车，也有一个又一个的站台，比如5635次。列车停靠的站台很多，每一站都有它独特的气息。有的站台里只有一排小凳子，孤单单的，坐在上面等车的人一定不会觉得空旷孤独。有的站台旁有一棵古老的槐树，树下坐着几位老人，他们抽着烟，目光追随着火车缓缓驶离。有的站台上都是落叶，像乘客抗争不了的命运，飞很高，又纷纷落下来。
火车抵达宜宾时，已是下午一点。
雨水迷蒙洒在站台上，空气中弥漫着一股淡淡的江水气息。宜宾是长江的起点，也是五粮液的故乡，这座城市有着浓厚的历史底蕴和独特的风情。走出车站，沿着马路慢慢走，泥点子弄脏了新鞋子，女孩子嗔怪男孩子，好像故乡的风景。雨越下越大，开始淋湿头发，直到需要小跑起来，顾不得身后留下一串串泥水。
中午，走进一家当地人聚集的小面馆，点了一碗宜宾燃面。面馆不大，但生意很好，几张木桌旁坐满了食客，端面得用抢的。老板是个中年男人，动作麻利地将面条下锅，捞出后拌上花生碎、辣椒油和葱花，最后淋上一勺热油，香气瞬间扑鼻而来。夹起一筷子面条，入口的瞬间，辣椒的香辣和花生的酥脆在舌尖交织，面条劲道爽滑，带着一股淡淡的碱水味。
如果是燃面的美味是意料之中，那口蘑汤的味道则是意料之外，鲜美与温润结合，山野清新，江水灵动都融入了这一碗汤中。汤色清亮，微微泛着淡淡的金黄，口蘑的香气在热气的蒸腾下缓缓释放，带着一股山野的泥土气息和菌类特有的清香。每一口汤入口，先是口蘑的浓郁香气在舌尖绽放，接着是汤底的清甜在口腔中蔓延，最后留下一丝淡淡的回甘。
酒足饭饱后拐进拱星街，街角的天主教堂静静地矗立在那里。教堂只有每周六早上9:00-12:00、14:30-17:00开放，而我们到了以后等了许久仍然没有开门。只能看到日光透过玻璃洒在地面上，形成一片片光影。
教堂大门是一个高耸的远东中式翠瓷镶花牌坊，拱星街天主教堂带有明显的巴洛克建筑风格，经堂正立面的曲线构成多变的曲线轮廓，有色彩艳丽的菱形、圆形贴瓷装饰图案，凹凸分明的复杂构图，在教堂中制造神秘同时富有珠光宝气的气氛。
行车不到两公里来到滇南馆，虽然挺好看的但是很难停车并且无法入内参观，所以建议路过打卡即可。这里历史可以追溯到清朝中期。传说当时有一位来自云南的商人，因经商路过宜宾，见此地风水极佳，便在此修建了这座馆舍，作为同乡聚会的场所。起初，这里只是一座简陋的屋舍，后来经过几代人的修缮和扩建，才逐渐形成了如今的规模。清末民初，滇南馆曾一度热闹非凡，每逢节日，云南籍的商人和旅人都会来此聚会，饮酒谈天，共叙乡情。
虽然雨雾蒙蒙，但仍挡不住追逐电影《哪吒之魔童闹海》的步伐。其实《封神榜》和《西游记》中哪吒父亲陈塘关总兵李靖驻军的陈塘关，距宜宾叙州南岸城区不足2公里，位于南广河与长江交汇处，古时为西南各少数民族通往巴蜀的咽喉之地。
而在翠屏山腰，有座海峡两岸学者共同考证后的哪吒行宫，也是中国唯一的哪吒祖庙，庙里来自台湾的牌匾特别多，当年哪吒行宫可是收到了不少道家菩萨们祝福。当年东海龙王因哪吒闹海之事，告到了玉皇大帝那儿。玉帝震怒，欲拿李靖夫妇问罪。哪吒，那少年英雄，岂是贪生怕死之辈？他毅然决然，剔骨还父，割肉还母，一命抵一命，了却了这场风波。哪吒母亲殷夫人不忍哪吒魂魄无依，便在翠屏山腰为他修建了这座庙宇，重塑金身，让他得以享受世间的香火。
行宫在翠屏山公园内半山腰，绿树成荫，空气清新，山不高天气好的话可以徒步。我们去的时候是下雨天，所以坐索道上山的，是全开放的索道，15元/人，可以说很合理了。坐到山顶，然后徒步一段到了哪吒行宫，再往下走会就是赵一曼纪念馆。纪念馆位于翠屏书院内，青砖灰瓦，古色古香。馆内陈列着赵一曼烈士的生平事迹和遗物，墙上挂满了她的照片和手稿。下山花了5元/人再回答山下，然后准备开车去泡温泉。
宜宾观斗山的温泉，藏在一片苍翠的山峦之间，非自驾车很难到达。提前一天买了只要29.9元/人的温泉票。走进温泉区，空气中弥漫着浓重的硫磺味，带着一种原始的、略带刺鼻的气息，水是从地心深处涌出的，带着大地的体温和古老的记忆。
温泉池子不算多十几个，没有刻意布置但却让人觉得舒适。低矮的竹篱，几盏灯笼点缀其间，灯光昏黄，映在水面上，泛起一层层柔和的光晕。池边的石板被温泉水和矿物质浸润得墨色发亮，水面白烟，像是山间的薄雾，轻轻飘散在夜色中。身体渐渐被温热的水包裹，仿佛所有的疲惫都被这水溶解了，思绪轻盈，随波逐流，无拘无束。硫磺的味道随着水汽升腾，钻进鼻腔，带着一种淡淡的药香，让人不由得深吸一口气。抬头望去，夜空低垂，星星稀疏地散落在天幕上，像是被随意撒下的银粉。山风偶尔拂过，反而让温泉的温暖显得更加珍贵。
泡完温泉，拖着疲乏又空空的身子去吃烧烤。这是一家当地人常去的烧烤店，热闹得很。街边的烧烤摊子，昏黄的灯泡挂在那儿，照得人脸上光影斑驳。
蒜香圆蘑菇烤得恰到好处，蘑菇的汁水被锁在里面，咬一口，汁水四溢，蒜香浓郁，鲜美得很。烤鼻筋串是这里的招牌，一根根串得整齐，烤得外焦里嫩，咬一口，筋道得很，带着炭火的香气。黄喉也是极好的，薄薄的一片，烤得微微卷起，蘸点辣椒面，入口脆生生的，嚼起来有滋有味。翅尖烤得金黄，皮脆肉嫩，咬下去，汁水四溢，满口生香。
生牛肉是这里的特色，切得薄如蝉翼，红艳艳的，和香菜一起铺在盘子里，旁边配一小碟芥末醋。夹一片，蘸点酱，入口冰凉滑嫩，辣味直冲脑门，却又让人停不下筷子。蒜香肥肠烤得油亮亮的，蒜香扑鼻，咬一口，肥而不腻，满嘴都是蒜香和油脂的香气。
傣族罗非鱼是现烤的，鱼皮烤得焦脆，鱼肉却嫩得像是要化在嘴里。撒上点香茅和辣椒，酸辣鲜香，吃得人额头冒汗，却忍不住再来一口。包浆豆腐外皮酥脆，里面却是嫩滑的，蘸点辣椒面，一口下去，外酥里嫩，满口生香。
手里捏着几根烤串，发尾还有泡温泉留下的硫磺的气味，耳边是炭火的噼啪声和人们的谈笑声。夜风轻轻吹过，带着烧烤的香气。
2025-02-18 04:59:38
朝天门，这座古老的城门，是重庆的起点，也是我在小时候就听过的无数发家致富故事的发源地。朝天门的清晨，总是从一声声叫卖中醒来。阳光透过江雾，洒在那些斑驳的招牌上，仿佛是岁月的笔触，轻轻勾勒出这座城市的轮廓。30年前，这里是一个充满热闹气息的批发市场，人们在这里讨价还价，寻找生活的必需品。那时，朝天门是重庆的经济脉络，是生活的缩影。
30年后，莱佛士广场拔地而起，成为重庆的新地标。它代表着现代化、国际化，是这座城市的未来。而朝天门批发市场，却成了另一种幻想。它不再是经济的中心，而是老年人的乐园，是那些不会使用智能手机、听不懂AI、1688和拼多多的人的最后选择。
这种现实与幻想的转换，仿佛是一种时空的错位。30年前还在批发市场里精明强干的那批人，如今却成了连智能手机都玩不明白的那批人。他们依然习惯于在朝天门的过道里穿梭，和熟悉的摊主唠家常，讨价还价。这种传统的购物方式，让他们在被岁月冲刷殆尽的长河中找到了一丝归属感。对于老年人来说，朝天门批发市场不仅是他们熟悉的购物场所，更是他们在数字时代最后的坚守。他们或许不会使用智能手机，但在这里，他们依然能找到生活的乐趣和归属感。而对于年轻人来说，朝天门也逐渐成为一种“淘宝”的新选择，他们在这里寻找性价比高的商品，同时也体验着一种与大商场截然不同的购物乐趣。
在经济形势下行的现状下，消费变得更加谨慎。朝天门的批发市场再次火热起来，这里不仅商品丰富，价格也实惠。人们在这里寻找性价比最高的商品，用最实惠的价格满足生活所需。批发市场的热闹，成为了一种生活智慧的体现，也让人感受到了生活的韧性。
在经济仍面临诸多不确定性、增长预计保持温和的当下，消费欲望低迷，消费者的购物选择发生了显著变化。当看到推荐页面的越来越多的博主的购买链接从海外代购转向淘宝、再从淘宝转向拼多多、最后直接转战1688时，知道了作为消费主力军的年轻人也开始倾向于性价比更高的购物方式，而朝天门批发市场则再次火热。隔壁莱佛士的高昂价格与批发市场的实惠形成了鲜明对比。在窗明几净的莱佛士，一件普通的卫衣可能标价上千元，而在朝天门，同样的款式只需几十元。这种价格差异让越来越多的人选择批发市场，尤其是那些对价格更为敏感的消费者。
批发市场再次成为人们的选择，但它已经从一个购物场所成为了一种生活态度的体现。在这里，人们找到了一种既能满足需求，又能节省开支的购物方式。这种消费趋势的变化，或许正是朝天门批发市场在现代化浪潮中依然屹立不倒的原因。
而在朝天门的不远处，莱佛士广场的玻璃幕墙反射着阳光，老老少少享受喷泉和阳光的交相辉映，只是相较广场的人潮涌动，商场里实数冷清了不少。不过这也是重庆神奇的所在，莱佛士广场的奢华与批发市场的质朴，共同构成了重庆的多元面貌。这种古今交融、传统与现代的碰撞，正是重庆的魅力所在，也是朝天门能够长久不衰的原因。
朝天门的傍晚，夕阳洒在江面上，波光粼粼。来来往往拍照打卡的游客不顾夜幕低垂的寒意，还穿着吊带裙凹造型；那些在批发市场里忙碌了一天的人们，渐渐散去。每个人能在这座城市的热闹中，找到属于自己的位置。
最后送上在朝天门批发市场的攻略：
1. 长城饰品： 长城饰品位于新华路26号长德市场3楼，是朝天门的标志性店铺之一。这里是一个饰品的海洋，耳环、项链、戒指、手链……琳琅满目，均价20元左右。但实测不如后面的小商品市场里便宜，更不如1688便宜。
2. 新重庆国际小商品批发中心： 位于民族路16号的新重庆国际小商品批发中心，是西部地区规模最大的小商品批发中心。商场共八层，从锅碗瓢盆到家居饰品，从学习用具到儿童玩具，应有尽有。攻略是：下午去，货比三家，商家昏昏欲睡，晚上即将收摊，砍价更容易。
3. 金海洋批发市场： 金海洋批发市场位于陕西路，共五层，商品种类丰富。负一层以袜子为主，一楼是配饰、围巾、帽子，二到四楼是家居用品，五楼则是饰品和玩偶。攻略：这里以批发为主，但零售也划算。如果购买量稍大，价格会更优惠。
📒 往期旅行笔记：
2025-02-11 17:36:36
江门的碉楼，是躺在我“待打卡清单”里超过5年的地点，今日终于得以成行！
爸爸妈妈去澳门溜达的间隙里，我们驱车往西，试图靠广东的乡村更近一些，这是筷子小手未曾探索过的足迹。不过当我从马来西亚回来，反而对广东、福建的传统文化了解更多了一些，这样奇特的 CALL BACK是有些出乎我意料的。
在江门的田园阡陌间，碉楼如沉默的巨人，岁月在碉楼与村落间留下沉默的低语。
其实规划内的江门碉楼集中在开平，而开平碉楼又分为“自力村景区（门票78）”、“立园景区（门票100）”和“锦江里景区（门票50）”。
在我认真做过攻略研究后，发现整个开平碉楼仍完好保存有1833座，这意味着只要你有一辆车，就可以不花门票不必人挤人参观到这个广东唯一的“世界文化遗产”。整体篇幅较长，需要简短江门碉楼一日游攻略的小伙伴们可以直接拉到文末。
浮月村不在开平，而是在开平南边的江门台山。这个名字就带着诗意的地方，中山阁、贤安庐、安雅庐、兰芳居、觉庐、蓁华居、恒安居、仕庐、英庐、源庐、炯庐、鋈庐、晃庐、惠华居和陈国旗楼，它们像是从岁月深处走来的十五位兄弟，各自带着楼主的名字，伫立在田野与青山之间。
“老大”是惠华居，它建于1917年，岁月在它身上留下了斑驳的痕迹，却也赋予了它一种沉稳的气质。而“最年轻”的觉庐，虽已68岁，却依旧风姿绰约，仿佛刚刚从一场悠长的梦境中醒来。这十五座洋楼，像是被时光精心雕琢的宝石，镶嵌在浮月村的肌理之中，每一座都诉说着一段独特的往事，每一座都承载着一段侨民的乡愁。
初入村口是一座母仪亭，修建人是为纪念自己的母亲，但也供路过的人歇脚避雨。广东作为中国典型的侨乡，尤其是珠三角地区，许多村民有海外亲属或曾在海外打拼。这些华侨积累了财富后，往往会选择回乡捐资修路、建亭，改善家乡的基础设施。这种行为不仅是对家乡的回馈，也是侨乡文化的重要体现。同时，广东地区有许多与公益相关的传统习俗，如佛山的“行通济”活动，本身就是一种带有慈善性质的民俗活动。这些习俗在长期的历史发展中逐渐形成了文化传统，鼓励村民积极参与公益事业。
漫步那十几座洋楼便如珍珠般散落在田野间，与远处的青山、近处的稻田构成一幅绝美的画卷。这些洋楼，是浮月村的最美印记，融合了中西建筑风格，既有西方的华丽装饰，又保留了中式建筑的古朴韵味。它们是侨乡近代建筑成就的集中体现，每一座都承载着海外华侨对家乡的牵挂与眷恋。
上泽桥是在去翁家楼的路上路过的村尾小乔，横跨在岁月的河流之上。它见证了浮月村的变迁，也承载着无数村民的回忆。站在桥上，望着桥下潺潺的流水，仿佛能听到历史的回响。那些从海外归来的华侨，带着对家乡的思念，走过这座桥，回到他们魂牵梦萦的故土。
上泽桥不仅是浮月村的交通要道，更是岁月的渡口。它连接着过去与现在，连接着海外与家乡。桥的两侧，是村民世代耕耘的田野，金黄的稻穗在微风中摇曳，仿佛在诉说着丰收的喜悦。而桥的尽头，是那座座洋楼，它们静静地伫立，守护着这片土地，守护着侨民们的乡愁。
决定去翁家楼是在高速公路服务区看到当地文旅的力推宣传，翁家楼位于端芬镇庙边村，是台山洋楼的代表之一。
它建于20世纪20年代，由在美国打拼的三兄弟回到家乡后请得过设计师建造。翁家楼位于台山市端芬镇庙边模范村，由旅港翁氏乡亲，于上世纪30年代初建成的五座豪宅组成，三座主楼称刘备楼、关公楼、张飞楼，目前保存最为完好的是沃文楼（又称关公楼），庭前树林婆娑，与楼同高的椰树见证了沧桑的历史。
翁家楼最早由翁瑞正兄弟建造。翁瑞正毕业于北京大学，后前往美国留学。学成归国后在国民党台山县政府担任管理农业和田地的职位。翁瑞正不仅在政治上有成就，还是一位出色的商人。他在香港和澳门都有生意，包括在澳门开设手电筒厂和在香港经营茶楼。正是凭借这些生意积累的财富，翁瑞正和兄弟们于1927年回到家乡，建造了翁家楼。
翁家楼建成后，翁家兄弟主要在香港生活，翁家楼只是偶尔居住。1945年，日本占领香港后，翁家人才带着家人回到翁家楼躲避。新中国成立后，翁家楼曾先后做过大队部、小学和民兵营，经历了许多变迁。改革开放后，华侨政策落实，房子归还给了翁家，但他们并未接手，担心政策变化，直到现在，翁家楼的大门仍然紧锁。
经过翁家楼抵达庙边村，村头遇见一位婆婆，看着犹豫的我们，她热情地邀请我们去村里转转，幸得婆婆的邀请，村里的狗子们都对我们友好欢迎，虽然婆婆说一口我完全听不懂的广东话，我的普通话她也一点不理解。
决定去这里是路上偶然做的决定，仅仅是因为看到了一张图就被吸引了。一高一低两栋楼，一座名为日升寓意旭日东升，一座名为翼云寓意比翼凌云，听起来就颇有罗曼蒂克的色彩。日升楼建于1926年，由侨居国外的司徒昌伦先生出资建造，高6层，楼身为方形，天台上的楼顶为罗马建筑风格的圆形拱顶。这两座碉楼不仅在建筑风格上相映成趣，更在防御功能上相互配合。
中坚楼位于开平市蚬冈镇东和村，始建于1918年，外形酷似机器人，因此被称为“机器人碉楼”，是开平碉楼中的独特存在。它采用钢筋混凝土结构，具有很强的防御功能，楼体的角堡（俗称“燕子窝”）和射击孔数量众多。
中坚楼和其它民用的碉楼不同，它还曾经参与过抗日，因此证明它30CM厚的墙体和2CM厚的铁板窗户是经得起考验的。
仓东村位于门票78元的自力村旁边，村里有碉楼、祠堂，和50多间建于明代、清代的充满岭南特色风格的青砖屋。仓东村是开平塘口镇的一个华侨村落。上世纪初，大批华侨返乡，在这里兴建了数十栋别具岭南建筑风格的民居、祠堂、碉楼。
而今的仓东村文艺气息十足，作为记录侨乡发展历史的“天然博物馆”。曾经随着村民移民或者外迁，这个凝聚着几代华侨心血、曾经辉煌的华侨村落，已人去楼空、破败凋零，只留下6户20名老人小孩居住。
为了“留住”濒临消失的古村落，2011年，五邑大学的谭金花教授发起了“仓东计划”，旨在保育和活化当地的建筑与文化。这个项目得到了村民的大力支持，他们积极参与修复工作，将破败的古屋、祠堂和碉楼重新修缮。
祖宅村，村如其名，是自力村所在的塘口方氏开族之地。
祖宅村的历史可以追溯到600多年前，是开平地区较早的侨乡之一。20世纪初，许多村民漂洋过海到海外谋生，他们中的许多人通过海外汇款，在家乡建造了融合中西建筑风格的洋楼、碉楼和祠堂。这些建筑不仅是财富的象征，更是侨民对家乡的眷恋和对家族荣耀的传承。
村内有“碉庄”的大门，门柱上的对联虽然已经模糊，但依然能让人理解“碉庄”之名的含义，即由碉楼和庄园组合而成。村内的观音庙采用了西式的拱门和雕花，但又保留了中式牌匾和对联，体现了中西合璧的建筑风格。
在大马和昔日侨居海外的华人们沟通时，我常常问他们有没有回过中国。他们中的大多数人都还是想回来看看，只是都担心回去要花很多钱。我们在广东看到这些碉楼的修建者们大多是在海外赚了钱的同胞们，可更多的同胞是和千千万万的普通打工人一样做着辛苦的活路，他们总担心回到故里之后，会有亲戚乡邻觉得他们在海外赚了大钱。
有一个马来华人朋友告诉我，前些年他陪父亲回了一趟祖籍福建，捐资修建宗祠、红包等等等等花了近十万块，这对于普通的工薪阶层也不是一笔小数目了。
所以后面的年轻人他们还是会回中国看看，但更多是“锦衣夜行，独善其身”。
江门碉楼一日游，总计350公里：
珠海——浮云村洋楼——上泽桥——翁家楼——日升楼——中坚楼——仓东村——祖宅村——珠海
路况不错，新手也可自驾；沿途会经过很多乡镇，比如我们经过了赤水镇，吃到了极有特色的鳝鱼煲仔饭。希望大家玩得开心😄
2025-01-21 20:05:22
自由时光总是不经意间从指缝溜走，这个周末决定和小伙伴们一起踏上了收藏夹里吃灰的跳蚤市场。当到达Taman Jaya MRT站时，下楼的拐角坐着一个衣衫褴褛的老人，他身边聚集了上百只鸽子，在俗世的选择里他是乞丐，而在鸽子的世界里他是王。
出于对旧时光的缅怀，我一直在世界各地寻找各种各样的二手市场，在吉隆坡也一样。在GMBB里有一些博物馆，KL里的旧书店是一处面积不大但收藏丰富的二手书店。
Amcorp Mall其实是一处商场，但和我在国内逛起来脏脏的二手市场不太一样，这里虽然旧旧的，却是洁净得很。跳蚤市场是个奇妙的时空转换站，周一到周日的10:00-22:00开放，但是每到周末就会多很多摊位，而平时就只有店面会开放，并且每周一还有很多店面定期休息。
老旧的留声机静静地躺在摊位上，黑胶唱片堆积如山，价钱都不贵5🐎-10🐎之间，像是时光的年轮。拾起一张唱片，轻轻擦去表面的尘埃，好心的老板为我把唱片放进唱片机，能听见几十年前的歌声从密密麻麻的沟壑中溢出。现在的播放器已经可以做到“六合一”，黑胶唱片播放、CD播放、磁带播放、USB播放、收音机和蓝牙播放六种途径，并且设备很好看，真的很适合放在家里。
那些被岁月打磨得发亮的锡器，泛黄的老照片，斑驳的旧钱币，每一件都承载着故事的重量。居然已经有了蛇年纪念钞的售卖，10张连号的纪念钞400🐎，比国内贵20%左右。
这里还有一家晚上八点才下班的邮局，4楼有一家马来西亚最早的BookXcess书店，有座位很安静很适合阅读。除此以外，一家名为“Books For A Better World(BFBW)”的二手书店，比我之前去的二手书店价钱便宜，特别是一些很多插图的英文图书很适合买给小朋友学习，比起新书划算太多了。
某日在puchong处理银行卡的事务后，我去了一家藏在小巷深处的泰国餐厅。
生腌明虾的酸辣在舌尖炸开，柠檬草的清香与辣椒的热情在口腔中交织。芒果炸鸡饭酸酸甜甜，菜量很足，炸鸡有汁水没有腥膻味（夜市里马来人卖的炸鸡就有我不喜欢的味道），食物总是最直接的情感载体，一口咸甜交织的汤汁，便能唤醒关于泰国街头的所有记忆，泰国虽然不安全，但很好吃。
在小伙伴的带领下第一次在马来西亚去了KTV（OK Loud Speaker Karaoke），是一家连锁的，居然这里也有学生优惠，只要你出示学生证就行。
而且很神奇是按照人头计费的，我就很好奇了难道没有人中途加入吗？如何杜绝这些想占便宜的人呢？如果是13:00之前去就最便宜，大概10🐎/人；学生价和长者价也各有不同。计费方式比较多样，有兴趣的读者朋友可以后台私我发给你呀。KTV真的很像都市人的避难所，喊出来以后气血都通畅了哈哈，尽情享受呀学生证带来的优惠青春的馈赠。
后来我自己又去了Mid Valley谷中城，这个我上学期没来多久师姐就给我提过的大商场。绿化是真的很好，距离农历新年还有半个月，新年氛围已经很浓厚了。
手机亟待没电，我匆匆忙忙地凭着感觉找GSC电影院，庆幸很好找。在自动售票机上买了最近的一张票，学生票14🐎也挺便宜的，我看了《误杀3》，只觉得个体的不幸比起国家和时代的不幸而言，还是显得太小了。马来西亚的电影字幕都是三语同步的，很有意思。
夜幕降临之前正好是晚高峰，忽然黑云压城暴雨袭来，我站在等回家火车的月台，豆大的雨点敲打在铁轨上，看着城市的万家灯火次第亮起，车流织就的光河在马路上蜿蜒，高楼的玻璃幕墙倒映着云层的斑斓。在这样的高度望去，城市真像一个会呼吸的大怪物。
每个周末都是一次微型的探险，每个普通的日子都藏着特别的可能。想到人生中还有这般独特而自由的时刻，便觉得再多的苦也值得去搏。
在下一个自由的时刻再见吧！
蛇年即将到来，筷子小手做了一个红包封面，喜欢的可以在【这里】领取，㊗️读者朋友们身体健康，阖家幸福～
2025-01-14 03:53:34
上次给大家分享了一些马来西亚吉隆坡小众的博物馆，得到了小伙伴们的热情支持～必须安排上第二期，让大家在周末动起来。
和妈妈一起去打卡的林连玉纪念馆，位于默迪卡体育场附近，但是还是需要导航，即使这个导航也不太靠谱。轨道交通AGL坐到Hang Tuah站下车，导航显示要步行19分钟1.3公里才到，实际上800米左右就可以到了，并不用额外走导航上绕回来那一段。
我提前做功课的时候并未看到说要提前预约，所以就直接过去了。到了以后刚好遇到到工作人员陈大智（Tan Tai Chi），他正好完成上一波对一行新加坡访客的讲解，丝毫没有不耐烦地接待了妈妈和我，开始了仔细地讲解。
林先生说今天时间可能有些紧张，纪念馆正常是18:00闭馆，但由于有一些特殊活动需要17:00闭馆，后面我才了解到是纪念馆的前任馆长李亚遨先生于2024年12月26日逝世，享年73岁，最后的心愿是回到他一生投身的马来西亚华文教育代表的林连玉纪念馆。他一生编辑了《教总33年》、《风雨十八年》（林连玉回忆录）、《林连玉公民权案》和《族魂林连玉》等系列重要著作，记录了林连玉先生及华文教育的历史。
馆内有林连玉先生1:1.1比例的全身铜像，是典型的中国南方人的身材，并不高大。但铜像的目光坚定地望向远方，那是东姑阿拉曼当年许下华教承诺的方向。这个细节本身就是一个意味深长的隐喻：即使在最艰难的岁月里，林连玉先生始终保持着对承诺与理想的笃定追寻。
林连玉先生的求学经历，或许是他日后坚守华教理想的重要起点。他1913年出生于福建省同安县，在那个战火纷飞的年代，他有幸在厦门完成完整的中文教育。这段经历让他深刻体会到母语教育对一个人精神世界塑造的重要性。1938年，他来到马来亚，在柔佛州利民学校任教。从一名普通教师，到后来成为华教运动的领袖，这段转变映照着时代的动荡与个人使命感的觉醒。
展厅里陈列的档案文献，记录了林连玉先生毕生为华教奔走的轨迹。1952年，他参与创立马来亚华校教师会总会（教总），开启了组织化捍卫华教权益的新篇章。在他的理念中，华文教育不仅关乎语言的传承，更是维系文化认同、培养完整人格的重要基石。
最令人动容的是1961年的那场风波。当时的政府以”为马来亚的利益着想”为由，吊销了林连玉先生的公民权，可谁知道1950年底英殖民政府开放公民权申请的四个月内他毅然决然地选择？
能让大多数人都崇敬、动容的人必然有他的过人之处，我看林先生平平无奇，可他的勇气好执着。
对于大多数人而言，勇气并不是闪闪发光的英雄主义，勇气中也包含怯懦，就像爱里也有不爱的时刻，来回的踱步和斑驳的杂质时勇气的真相。但林先生从舍弃妻儿远渡南洋的那一刻好像就从来没有退缩，我试图从他的成长经历中去挖掘他勇敢的源头，可惜无果。也许真正值得人钦佩的人生从来不需要由别人告知你坚持的原因，不像我这样的普通人总是需要别人的话来坚定自己的选择。
这里开放时间：09:00-18:00（周日休息），馆内不大，但如需讲解请提前预约哦。
这是我路过无数次的马来西亚华人总商会大楼，我第一次路过就注意到它了，建筑很恢宏。但我之前一直以为这里只是一个商会，对于不事经商的我而言并无甚多看头。偶然得知这里竟然还有一个华人博物馆，于是就来了。这里的开放时间很特别，周四、周五、周末及公共假期的10:00-17:00开放，票价20令吉特，学生票5令吉特，这里的营业时间和下文中马来人管理的博物馆营业风格截然不同。
展馆大门模拟了传统中国建筑的样子，那些第一辈来下南洋的华人是真的苦。最近有关于“侨批”的特展，侨批俗称“番批”，是海外华侨通过民间渠道及金融、邮政机构寄回故乡的信件。最初的家书与钱款不是通过邮局、银行往来，而是由经常往来海上的水手、商人或同乡互相之间帮忙递送，而这些帮乡亲递送侨批的人，被称为“水客”。
据《潮州志》统计，1946年，潮汕地区的批局共计131家，在东南亚各地的潮属批局更是多达451家。正批、回批和票根，就是批局为华侨寄批准备的最起码的三件信物。
令人震撼的”漂洋过海”展区。一件破旧的藤箱、一张泛黄的苦力券，无声地诉说着19世纪中叶那场史上最大规模的华人移民潮。在鸦片战争后的内忧外患中，无数华人怀揣改善生活的希望，踏上了这片陌生的土地。展柜里一枚锈迹斑斑的”猪仔钱”，是当年矿场和种植园用来压榨劳工的代用币，让人不禁为先辈们艰辛的处境黯然神伤。
1948年紧急状态时期的历史图片，揭示了一段鲜为人知的动荡岁月。当时50万华人被迫迁入新村，在重重监管下艰难度日。那些简陋的木屋照片、森严的围栏，无不见证着那个年代的苦难。一件件文物展现了华人文化在马来西亚的在地化历程。从槟城大旗鼓到本土化的拿督公信仰，处处彰显着华人文化既坚守传统又包容创新的特质。这种文化适应与创新的智慧，正是马来西亚华人得以生生不息的关键。
在马来西亚尝试着去了解华人历史和文化的这些日子里，好几个工作人员都问我是不是学中文或者历史的，遗憾真的不是，但不影响我把爱好做得像我的专业一样专业。雪兰莪华商总会的博物馆更像是一个总概，如果你是第一次来马来西亚像了解华人文化，我推荐可以来看看。
不过这里公共交通不太方便，建议打车来。或者坐MRT到最近的轨道交通站serdang raya selatan，再打车10令吉特就可以到了。
如果我不是一个医学生，我应该不会来这个博物馆。本着对医学人文的探索好奇，我在一个阳光明媚的清晨参观了吉隆坡生物医学博物馆。
博物馆位于CHOW KIT轨道站附近，几乎出站下楼就可以看见，但仍然需要沿着院墙走350米才到大门。因为属于马来西亚医药研究所（政府部门），所以进去的时候需要拿出证件抵押登记，换来一张参观证，出来的时候记得去换回来哦。工作日的9:00-13:00，14:00-16:00开放；周末和公共节假日都不开放。
到了最里面的博物馆，碰到一个很健谈的马来保安大姐，用对讲机呼唤里面的工作人员来带我去参观。我着实惊了一下，来马来西亚的博物馆好几次都是免门票且免费讲解，所以虽然等了一刻钟但我还是收起了手机认真听讲，毕竟这1v1的全英文医学内容的讲解让我想到了被导师支配的若干个下午。
这个地方成立于1900年，当时马来联邦总督提议在马来亚建立一所病理研究所，专注于脚气病和疟疾等疾病的病因、治疗和预防的科学研究。
这一建议实际上早在1885年的柏林会议上提出，会议旨在推动“改善该地区居民的道德和物质生活，并开展热带医学研究”等活动。由于地理位置居中，吉隆坡被选定为研究所的所在地。当时，马来亚正深受热带疾病的困扰，如脚气病、疟疾、痢疾、天花、霍乱、鼠疫、狂犬病以及其他零星的传染病。馆内拥有约1万个干湿标本，主要为小型哺乳动物、爬行动物和啮齿类动物，这些标本具有医学意义，因此这里也是马来西亚稀有物种和历史数据的重要参考中心。
博物馆设有多个展厅，主题涵盖历史、传统马来医药、伍连德博士、蛇类、鸟类、稀有濒危哺乳动物以及蛆虫清创疗法 (MDT) ，天知道我怎么听懂他讲的一系列诊疗行为的。
我和大家一样，第一次认识伍连德博士是开始学习医学流行病史时，知道在一百多年前他用口罩帮助中国控制住了鼠疫。世界历史上，他被公认为公共卫生的先驱，帮助改变了一种由飞沫传播的呼吸道疾病的进程。
原来一直以为他是中国人，其实伍连德博士是出生于马来西亚槟城的华裔家庭。1896年，他获得剑桥大学医学系的女王奖学金，伍连德博士是首位获得诺贝尔医学奖提名的马来西亚人，同时也是今天参观的马来西亚医药研究所的第一位研究生（1903-1904年）。
在蛇类展览馆，工作人员和我介绍说这边的抗蛇毒血清很贵，当地人被蛇咬后甚至会选择去泰国注射抗蛇毒血清。我告诉了他在中国抗蛇毒血清的大概价位，他感慨说中国的确在医学上很发达，并且告诉我说他也有中国血统（他的家族是明朝时期在郑和之后从山东来马来西亚的，他的外祖父母也是中国人）。
最后一个展馆是关于蛆虫清创疗法 (MDT) 的介绍。在马来西亚，糖尿病门诊设施的患者足溃疡发生率约为 6%，足部并发症占所有糖尿病住院患者的 12%。糖尿病的严重并发症是溃疡的愈演愈烈，创面中耐多药细菌的存在进一步增加了败血症的风险，截掉患肢通常被认为是唯一的选择。据估计，到 2025 年，东南亚区域治疗糖尿病溃疡的费用将达到 51 亿美元。研究员Nazni Wasi Ahmad 博士通过细菌对抗生素耐药性的研究以及治疗各种创面不同困难，复兴了这种疗法。
该疗法涉及将蛆（苍蝇幼虫）敷在创面和/或溃疡上以清洁（清除）创面和/或溃疡，加速愈合过程。蛆虫以坏死组织为食，去除不需要的组织。此外，蛆分泌几种有益的物质，如抗微生物介质和其它抗感染介质，增强肉芽组织，促进愈合过程。 这种疗法有其许多优点，尤其是减少了截肢次数。实施截肢，不仅是因为顽固性病变，还因为其费用仅为抗生素治疗糖尿病溃疡费用的2/3，而且在医院花费的时间也较少。迄今为止，在马来西亚，已有超过 51 家医院的 6000 多名患者成功地接受了这种治疗，且没有任何异常的副作用。
这次的三个博物馆中，有两个都是马来西亚当地的华人粉丝朋友们推荐的，在此感谢～希望大家在留言区推荐更多的地方，让筷子小手替你踩坑，为你避坑。
